Smoothie-licuado: beneficios y contraindicaciones

   
     Cuando era pequeña, mi madre preparaba licuados para el desayuno, recuerdo en particular el de plátano con chocolate y el de fresa. Así no ibas al colegio con el estómago vacío. Últimamente se han puesto de moda los smoothies o licuados, existen blogs, libros y revistas plagados de recetas. Usan nombres como "Anticelulitis" o "Quemagrasas",incluso, recomiendan tomarlos a diario. ¿Realmente un batido puede resolver todos tus problemas de salud? ¿Puedo tomarlos a diario? ¿Cuáles son sus contraindicaciones?  Vamos a averiguarlo.

MSC: Huauzontles y agua fresca de melón y fresas

     ¡Hola! Como hoy es Martes te traigo unas recetas vegetarianas. ¿conoces los huauzontles? Son una planta comestible en México de un alto nivel alimenticio. Con ellos puedes hacer distintos guisos, aunque es laborioso limpiarlos, vale la pena prepararlos.
     Para integrar las aguas frescas a nuestro menú, te presento una muy rica: Agua de melón y fresas. Te dejo los links para que puedas imprimir las recetas y formes tu recetario. Ahora si. ¡manos a la obra!

Primero yo...Si nuestra autoestima no está bien, nada está bien en nuestras vidas.

     ¡Hola! ¡Que alegría tenerte por aquí! Hace tiempo que quiero compartir contigo una lectura, si eres mamá tal vez te caiga como anillo al dedo.  La mujer que hace la reflexión tiene poco más de 40 años, está casada y es  madre de 3 hijos. Un buen día se ve al espejo y no reconoce a la mujer que está frente a ella. PRIMERO YO, nos habla de la autoestima, de dedicar unos minutos a nuestra persona. Cuidarnos, valorarnos, aprobarnos, amarnos...ser la persona al inicio de la lista.¿Primero yo...nos hace egoistas?  ¿Que haces para que los demás te valoren? ¿Que haces para demostrarte amor? Sin más, te invito a que comentes lo que piensas de esta reflexión.

MSC:¡Se me antojan unos ESQUITES!

     Hoy  he decidido que me voy a dar un gustito. Acabo de ir al mercado y vi unos elotes grandes y tiernos. En cuanto los vi, mi cerebro dijo...E-S-Q-U-I-T-E-S.¡ Yumi, yumi! Todas las tardes, cerca de mi casa, sale una señora a venderlos, te los sirve en un vasito a tu gusto. Cuando hace frío te saben a gloria y, cuando no hace frío, también. La verdad es que los esquites son una botana que disfrutas mucho, es económica y fácil de hacer. Aquí te dejo 3 recetas para que te animes a probarlos.

Calendario Agosto 2016

     Hola, hola, que bueno que me visitas. Ya estamos en agosto, el año se me está yendo muy rápido. El verano casi termina ¡qué lástima! Mis niñas han disfrutado mucho sus vacaciones, pero ya extrañan la escuela...la verdad, yo también.

Beneficios de Agua con Limón

      ¡Hola! ¿Cómo te va? De seguro ya habías escuchado de beber agua con limón en ayunas, pero te sientes un poco escéptico al respecto. Sólo son dos ingredientes, agua y limón, ¿pero que beneficios puede traer? No es una pócima mágica, ni un curalotodo, pero hay muchos testimonios de sus beneficios para la salud. ¿Cuáles son esos beneficios, cómo y cuando beberlo? Aquí te los cuento.

Martes sin Carne: Sopa de tortilla y cómo hornear las tiritas de tortilla

   

     Hola hola! Para este Martes sin Carne, te propongo preparar  una rica sopa de tortilla o sopa Azteca. Esta sopa es originaria del Estado de Tlaxcala, "lugar donde abundan las tortillas" o "Tierra del maíz", representa la fusión perfecta entre la cultura prehispánica y la española. Cada familia en México tiene su propia forma de prepararla, algunas con pollo, con verduras, con chile; pero la base, las tortillas fritas y el caldo de jitomate es lo que la distinguen.  Esta sopa es perfecta para estos días lluviosos y fríos.